Son Sureda Ric. Nadal-2007 (I).

El domingo 9 de diciembre ha amanecido tal como habíamos convenido con quiénes rigen los designios del universo, con una luz prodigiosa, un azul incomparable, una temperatura primaveral, con un pelín de viento - quiero creer que más que un desagravio un homenaje a Menorca -, ..... y con la excelente noticia de que los países reunidos en
la cumbre UE-África han sellado un nuevo pacto para promover la ayuda al desarrollo y la democracia en África (esperemos que no sólo sean palabras - en breve os explicaré el compromiso de Item con la comunidad de Loukulela - Congo).

El programa marcaba las 9,45 hrs. como hora de salida, el punto de reunión enfrente de ITEM.

La puntualidad ha sido la tónica.

Hemos salido en un bus de Grimalt Pou conducido por Paco, un tipo muy simpático y profesional, .... con una pequeña zozobra inicial al descolgarse el ínclito Gonzalo (el informático) con el problema de un cliente al que le había caído el servidor (aquella típica expresión que nos lleva, engañados, a preocuparnos por la salud e integridad física del sujeto en cuestión ..... pero nada más lejos de la realidad). Una falsa alarma.

Algún monólogo en el camino, a cargo de monologuistas amateurs, voluntarios escogidos a dedo (la única muestra de tiranía en nuestra organización ..... pero a veces hay que vencer la timidez del personal - la gente - con alguna imposición ...... y queda demostrado a su vez que PERRO LADRADOR POCO MORDEDOR ..... sean de aquí o del Reino de León ) ..... que han hecho las delicias de todos ..... habiendo quedado acuñado para el resto de nuestros días el "yo tengo un amigo que ....." de Pere Barceló (igual que el fallecido Eugenio decía "saben aquel que diu ....").

Con puntualidad suiza hemos llegado a Son Sureda Ric, siendo el último tramo de "medio carril", caminito aquel ........ pero el hábil de Paco ha sorteado con diligencia la hojarasca, las ramas, las paredes de piedra seca, ......, sin rasguño alguno vaya.

En Son Sureda Ric nos esperaban Carme y Javier, los responsables del milagro.

Javier es el alma mater del proyecto, el espíritu santo de SSR, el hacedor (el buen hacedor, vaya) ........ Carme es el verso en estado puro, la exteriorización del sentimiento ...... Ambos, una pareja ideal.

Con Javier vimos las tierras, las viñas, la casa, la bodega, ....... nos explicó con dulzura cada uno de los pequeños detalles que hacen posible el vino sublime de SSR.

Nada se escapa a Javier, la comunión con lo que hace es total.

Al finalizar la visita probamos los tres vinos que elaboran:

Cerval

Rogent

Gormand

así como unas pastas, cocarrois, coca de trampò, frutos secos, ...... i SOBRASADA DE SSR que en un visto y no visto se acabó ..... con lo que Carme, traicionando a su suegra tuvo que cortar unos trozos más de una "bufeta" que ya tenía dueño ........

En cuanto al vino, el Gormand parece ser el que se llevó la palma, pero los tres son exquisitos.

La parte más poética del vino y de la visita en unos días, no obstante os invito a visitar la página de la finca

http://www.sonsuredaric.com/

Una mañana muy agradable y una forma distinta de compartir en estas fechas navideñas, en las que el desenfreno gastronómico es supino.

Nosotros apostamos por la calidad, por los detalles, por la mesura, por lo especial .........

Gracias a todos, tanto a los que pudisteis asistir como a quiénes deseándolo no tuvisteis forma de compaginarlo con vuestros compromisos familiares. Especialmente un brindis y un abrazo para nuestro embajador en la China, Lluis Amengual. Os sentimos igualmente entre nosotros.

En las fotos, podéis ver de todo ..... incluso las siestas a la vuelta.

Anécdotas ?

Juan Bonet, que venía "sobrado" (palabras textuales) desde Sineu, se perdió.

Jordi Calvillo desde Alcudia, merodeó por la zona antes de dar en el clavo.

Horatio Sureda, nuestro Sureda de CSI, nada que ver con la propiedad de la finca, estuvo a dos bandas toda la mañana. Todo un padrazo.

José Carlos Rodríguez, metiendo baza con los vinos del Bierzo.

Gonzalo Pastor, demostró que ronca tan bien como arregla ordenadores.

Un juego de peonzas ("baldufes") que me acercó a la infancia.

(to be continued).

Por cierto, todo en perfecto castellano ..... aunque estemos en fase de tender la mano a los castellano-parlantes para que se abracen a nuestros signos, a nuestra lengua, ..... y así enriquecerse, nuestra cortesía alcanza límites insospechados y sin dudar decidimos (también Javier en sus explicaciones) utilizar el castellano entendido por todos.

Ah ¡¡¡¡

tengo un amigo, PB, que tiene unos amigos que conocen a quién dice tener parentesco con la novia del hijo de un amigo de los dueños de una bodega ...... uff ¡¡¡¡ (algún día desvelaremos su nombre - el árbol genealógico de la amistad ..... jeje)

Salut

Vinc a dur-te amb la veu un cant d'esperança

que ens empenyen designis de goig i llum,

vinc a dur-te amb el cor l'espai

que ens reclama si amb mi vols compartir.

Tot el que ens espera és el misteri d'un gran mar llunyà

i un horitzó sempre distant

que just farem molt més clar.

Venim de molt lluny

i anem lluny encara

plens de somnis i llum...

Miquel Martí i Pol

Texto: Jaume Timoner

Fotos: Jaume Timoner y otros (en las que salgo yo, claro).